懷仁金沙灘:“一只羊”蹚出循環(huán)共富路
開欄的話:
“萬企興萬村”行動(dòng)啟動(dòng)以來,得到廣大民營(yíng)企業(yè)積極響應(yīng),全國(guó)各地涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、帶動(dòng)力強(qiáng)、群眾認(rèn)可度高的民營(yíng)企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興優(yōu)秀案例。為充分發(fā)揮先進(jìn)典型示范帶動(dòng)作用,交流行動(dòng)經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大行動(dòng)影響,全國(guó)“萬企興萬村”行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組開展了首批全國(guó)“萬企興萬村”行動(dòng)優(yōu)秀案例評(píng)選活動(dòng),遴選出新希望集團(tuán)等100個(gè)首批全國(guó)“萬企興萬村”行動(dòng)優(yōu)秀案例。“凝聚民企力量 共繪振興新篇”欄目聚焦首批優(yōu)秀案例中的典型民營(yíng)企業(yè),在“興村”道路上的創(chuàng)新探索和生動(dòng)實(shí)踐,展現(xiàn)民企擔(dān)當(dāng)與智慧,帶動(dòng)更多民營(yíng)企業(yè)積極投身鄉(xiāng)村振興,共同譜寫鄉(xiāng)村全面振興的壯麗篇章。
在雁門關(guān)外的山西省朔州懷仁市,一條覆蓋牧草種植、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工到有機(jī)肥生產(chǎn)的肉羊全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈正蓬勃生長(zhǎng)。
懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司用數(shù)十年時(shí)間,將“一只羊”的價(jià)值挖掘到極致,全產(chǎn)業(yè)鏈累計(jì)投資10億元,串起200多個(gè)村莊5萬多村民的生計(jì)。
公司產(chǎn)品在抖音直播間創(chuàng)下單日銷售220萬元紀(jì)錄,懷仁羔羊肉品牌價(jià)值躍升至46.78億元。而在董事長(zhǎng)袁建軍眼中,比商業(yè)成就更厚重的是聯(lián)合體內(nèi)養(yǎng)殖戶人均收入達(dá)6萬元的巨大進(jìn)步,“民企投身鄉(xiāng)村振興,既要算經(jīng)濟(jì)賬,更要算民生賬。”這位全國(guó)勞動(dòng)模范的樸素宣言,是“萬企興萬村”行動(dòng)中一個(gè)生動(dòng)的注腳。
培育聯(lián)合體,小農(nóng)戶銜接大產(chǎn)業(yè)
“整合全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)閉環(huán)發(fā)展,各主體優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)優(yōu)化資源配置。”袁建軍表示,“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,是金沙灘破解分散經(jīng)營(yíng)難題的核心設(shè)計(jì)。
這一模式縱向整合飼草種植、羔羊繁育、屠宰加工、冷鏈物流等全環(huán)節(jié),將碎片化生產(chǎn)納入現(xiàn)代化管理體系。
針對(duì)養(yǎng)殖戶知識(shí)短板,公司高薪聘請(qǐng)專業(yè)人才,聯(lián)合山西農(nóng)大等院校開展50期培訓(xùn),累計(jì)參訓(xùn)超3000人次。志愿服務(wù)隊(duì)常年活躍在一線,深入公司所屬養(yǎng)殖合作社和初入行業(yè)的農(nóng)戶中幫扶服務(wù),僅去年就提供市場(chǎng)信息110多條,現(xiàn)場(chǎng)傳授技術(shù)510人次,防治疫病320次?!凹酗曫B(yǎng),統(tǒng)一管理,抱團(tuán)發(fā)展,金沙灘提升了我們的養(yǎng)殖信心?!笔茉L養(yǎng)殖戶表示。
“公司有1萬畝飼草種植基地,存欄1萬只基礎(chǔ)母羊,年出欄20萬只羔羊,還有年產(chǎn)10萬噸羊糞的有機(jī)肥公司1家。”袁建軍向記者展示的全產(chǎn)業(yè)鏈圖景,正是企業(yè)降本增效的根基。
通過集中采購飼料,每噸成本直降300元;建立“飼草+副產(chǎn)品”低成本飼喂體系,優(yōu)化舍飼羔羊育肥效益。羊糞變廢為寶,年產(chǎn)10萬噸有機(jī)肥反哺飼草基地,綠色循環(huán)鏈實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏。
2021年,公司牽頭成立海子村集體經(jīng)濟(jì)組織,以每股1000元向村民籌資450萬元,其中村集體占股20%,村民占股80%,通過全村土地集中租賃和生產(chǎn)托管的模式,既解決了村集體沒有收入的問題,同時(shí)又增加了農(nóng)民收入。入股村民人均分紅800元,資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變股東成為現(xiàn)實(shí)。
三產(chǎn)融合發(fā)展,點(diǎn)燃共富引擎
鄉(xiāng)村全面振興,三產(chǎn)融合發(fā)展是重要突破口。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是三產(chǎn)融合中的一產(chǎn),規(guī)模化養(yǎng)殖是夯基一產(chǎn)的重要舉措。2007年,時(shí)任下海子村黨支部書記的袁建軍面臨著困境——村民對(duì)園區(qū)化養(yǎng)殖充滿疑慮?!芭沦r錢,你讓他干他不干。”他和村黨支部創(chuàng)新推出“雙帶雙培”機(jī)制——支部書記帶頭建園區(qū),黨員帶頭進(jìn)園區(qū);黨員培養(yǎng)成養(yǎng)殖能手,養(yǎng)殖能手培養(yǎng)成黨員。
首批5戶黨員家庭租賃鹽堿地100畝,建起10排羊舍,一秋一冬后每戶盈利3萬元。觀望的村民坐不住了,第二年園區(qū)擴(kuò)建50棟棚圈,年出欄量飆升至20萬只。如今,16個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)在下海子村落地,吸引千余人返鄉(xiāng)就業(yè)。
“通過精細(xì)加工,一只羊可分割加工為30多個(gè)系列168個(gè)商品種類。羊肉從白條羊做成分割產(chǎn)品,可以增加8%—10%的利潤(rùn),做成熟食可增加20%多利潤(rùn)?!痹ㄜ娝愕倪@筆賬,道出二產(chǎn)增值的奧秘。冷鏈與電商打通三產(chǎn)拓市出省的通道。企業(yè)建成1.36萬立方米冷藏庫、7.2萬立方米常溫庫,年周轉(zhuǎn)能力達(dá)5萬噸,入駐51家電商平臺(tái)。
三產(chǎn)融合難免面臨資金短缺的問題。2020年行業(yè)發(fā)展出現(xiàn)低谷,全國(guó)羊價(jià)斷崖式下跌,收購價(jià)從每公斤22.5元暴跌至18元。重要關(guān)頭,金沙灘選擇逆市敞開大門保價(jià)收購?!胺€(wěn)定養(yǎng)殖戶收益,避免羊價(jià)大跌導(dǎo)致農(nóng)戶棄養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈斷裂,守護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基;維系與農(nóng)戶、合作社的信任與合作,保障未來優(yōu)質(zhì)肉羊供應(yīng)穩(wěn)定。”袁建軍的決策邏輯透著實(shí)業(yè)家的遠(yuǎn)見。
兩千多萬元的虧損換來了五萬養(yǎng)殖戶的信心,更保住了懷仁羊產(chǎn)業(yè)的根基。這不是企業(yè)首次做出犧牲——早在2014年羊瘟疫情肆虐時(shí),同樣的一幕已經(jīng)上演過。
擔(dān)當(dāng)精神早已融入企業(yè)血脈。在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中,企業(yè)承擔(dān)了懷仁全市594人貧困戶的幫扶脫貧任務(wù),“按貧困戶狀況分類幫扶,有勞動(dòng)力懂養(yǎng)殖的供種羊教技術(shù),缺勞動(dòng)力的安排就業(yè),無勞動(dòng)力的入股分紅。”袁建軍介紹道。
鍛造品牌價(jià)值,撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群未來
在金沙灘的預(yù)制菜研發(fā)中心,一只羊經(jīng)過168道精細(xì)分割,變身中式羊排、法式肋排等高端單品,僅羊排品類就達(dá)十余種。2023年新建的6000平方米預(yù)制菜車間,將酸湯羊肉、一品醇湯等新品推向全國(guó),單只羊綜合利潤(rùn)提升超百元。
品質(zhì)根基在于全流程掌控。從1萬畝飼草基地到萬只母羊繁育,從ISO22000認(rèn)證到HACCP體系管控,閉環(huán)管理確?!皬哪翀?chǎng)到餐桌”的安全可溯。企業(yè)還牽頭起草山西省首個(gè)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《即食預(yù)制菜·一口香羊肉》,用標(biāo)準(zhǔn)化筑高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“我們始終相信,桃李不言,下自成蹊,好的產(chǎn)品會(huì)自己說話?!鄙a(chǎn)經(jīng)理畢日斌的底氣,源自對(duì)“質(zhì)量為先,誠(chéng)信天下”經(jīng)營(yíng)理念的堅(jiān)守。
目前“塞外鮮”速凍分割產(chǎn)品已進(jìn)駐華潤(rùn)萬家等高端商超,膻味小的特質(zhì)使其在南方市場(chǎng)銷量年增35%。直播帶貨也屢創(chuàng)紀(jì)錄——東方甄選單場(chǎng)銷售420萬元,太原老葛快手單日破80萬元。線下借力“晉北肉類平臺(tái)”輻射全國(guó),在2024年懷仁羔羊肉交易大會(huì)上,3天簽下超1.3億元訂單。
“未來三年重點(diǎn)開展山西雁門肉羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),擴(kuò)規(guī)模提優(yōu)質(zhì)率。借新媒體等推品牌,和電商、商超、餐飲合作拓銷路?!痹ㄜ婃i定新目標(biāo),投資3000萬元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園已在規(guī)劃中,將為產(chǎn)業(yè)升級(jí)再添引擎。
民企的智慧與擔(dān)當(dāng),正持續(xù)轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)能。一只羊的循環(huán)之旅,串起飼草、加工與電商。一個(gè)村的入股試驗(yàn),激活土地、資金與希望。一位企業(yè)家的兩千萬元擔(dān)當(dāng),守住的是產(chǎn)業(yè)鏈,點(diǎn)燃的是5萬老鄉(xiāng)的致富燈。
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